昼間しか営業してないので今までふられっ放しだったが今回遂に初見参。塩が評判の店。

外観のイメージとはうって変わって店内は予想以上に広い。２つの大きなテーブルに長いカウンターが２列。古い造りだが掃除が行き届いており手造りの飾りつけもいい感じ。

２人のとってもとっても愛想のいいおばちゃんが切り盛りしている。迷わず塩ラーメンを注文。

塩ラーメン(500円)

値段の割には具がリッチ。厚切りチャーシュー３枚、シナチク、木耳(きくらげ)、ゆで卵半分、なると(懐かしっ)、それにネギはトッピングし放題(写真はデフォルト量)、更に塩の入ったボトルがテーブルに置いてあり、お好みにより好きなだけとの事。こんなのは初めて。

この店の塩は沖縄特産の「ぬちマース(命の塩)」が使われており、20種類ものミネラル成分が、独特の味わいを持った体に優しいラーメンを完成させているらしい。果たしてそのお味は、、、

評価：
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最初にスープを一口啜(すす)った瞬間に嬉しさの余り思わずニンマリしてしまった。その後は気が付けばスープまで含めて一気に完食。

平易な表現だがコクとキレが同居している感じ。特にキレがキレてキレまくり(なんのこっちゃ)。恐るべし、沖縄ぬちマース。そして、長砂のおばちゃん１号２号。

＃ラーメンの部では、久々の★２つ半。持ってけドロボー(意味不明)。